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Abdurrahman Tatlici
Traubenmelasse wurde durch kondensieren von Traubenmotte in vakuumsystemen gewonnen. Ein leichtes sediment, dass durch Kristallisierung in Melasse entsteht, ist nicht die Ursache des Durchbruchs. Traubenmelasse wird gerne mit “Tahini” besonders in den Wintermonaten als Nachtisch gegessen. Es stärk das Immunsystem und schützt vor Kälte. Auch die Backliebhaber können mit Traubenmelasse leckere Gebäck, Kuchen, usw… backen.
4 vorrätig
| Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g | ||
| Brennwert: | 276 | kcal |
| 1173 | kj | |
| Fett: | 0,0 | g |
| -davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 | g |
| Kohlenhydrate: | 67,5 | g |
| -davon Zucker: | 67,5 | g |
| Eiweiß: | 1,2 | mg |
| Natrium:
Ballaststoffe: Salz: |
0,02
1,04 0,01 |
g g g
|
Aufbewahrung: Nicht der direkten Sonneneinstrahlung aussetzen. Kühl und trocken lagern.
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