Kadayifcizade Fincan Kadayif 400g

Kadayif ist der gebräuchliche Name vieler Sirup-Desserts in der osmanischen Küche. Fincan Kadayif ist ein Lebensmittel, das durch Mischen des Teigs erhalten wird, der durch Mischen von Mehl und Wasser zu dünnen Drähten erhalten wird. Es wird hauptsächlich als Dessert auf dem Balkan, in der Türkei und in den Ländern des Nahen Ostens konsumiert. Das Wort Kadayif ist der Plural des Wortes „Samt“, das aus dem Arabischen stammt. Fincan Kadayif wird im Backofen erhitzt und nach Rezept der Sirup-Guss hergestellt. Zum Verzieren werden gerne gemahlene Haselnüsse, Pistazien, Kokosnuss oder Sahne genommen. Es wird serviert, indem ein zuckerhaltiger Sirup darauf gegossen wird. Ein weiteres Dessert aus Kadayif ist Künefe. Künefe ist in der südostanatolischen Region der Türkei und in arabischen Ländern üblich und wird aus ungesalzenem Käse hergestellt.